已經很久沒有參加萬聖節的活動了.....(難到是我老了>=<)
看到街上各式各樣萬聖節的商品,心裡也癢癢的,很想來應景一下^0^
從簡單的餅乾著手
材料:
蒸熟南瓜30g
無鹽奶油100g
糖粉 40g
低粉 160g
杏仁粉 50g
切一些小長條南瓜皮當梗
做法:
1.南瓜去皮蒸熟(可不去皮)壓成泥
2.奶油加糖分拌勻
3.奶油拌勻後加入南瓜泥拌勻
4.加入過篩的低粉及杏仁粉拌勻即可
5.把麵團分成小份(看自己要多大的南瓜),分別搓圓再用竹籤在上面壓出紋路
把剛剛切的小條南瓜皮插在中心就好囉
6.用180度烤約20~25分即可
厚工一點的話就等餅乾冷卻後,用巧克力醬畫上眼睛嘴巴
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